野茼蒿的食用性很广,经常食用具有开胃助食、清热祛湿、促进新陈代谢的功效.除此之外,还具有抗炎镇痛、止血、抗癌的作用,其禁忌是腹泻者慎用、过敏者禁用、不宜食用、不宜多食等,建议食用前咨询医生。
一、食用性:
1、开胃助食:野茼蒿能够开胃助食,可以改善食欲不振,尤其是恶心、呕吐的患者,适当食用可以缓解不适;
2、清热祛湿:野茼蒿性温,能清热祛湿,常用于缓解湿热导致的脘腹胀满、四肢酸重、恶心、呕吐等不适;
3、促进新陈代谢:野茼蒿中含有挥发油、萜类、黄酮类等物质,可以促进人体新陈代谢,起到辅助减肥的作用;
4、抗炎镇痛:野茼蒿的茎、叶有镇痛的作用,对牙痛、关节痛有缓解作用;
5、止血:野茼蒿有促进血小板聚集的作用,可用于缓解血虚萎黄、头晕目眩等病症。
二、禁忌:
1、腹泻者慎用:由于野茼蒿有促进胃肠蠕动的功效,腹泻者食用容易加重腹泻的症状,从而使疾病更难恢复,因此不建议食用;
2、过敏者禁用:如果对野茼蒿过敏,则不建议食用,以免出现红疹、皮肤瘙痒等过敏症状;
3、不宜食用:野茼蒿性凉,如果是体质虚寒或是脾胃虚弱的人群食用,容易加重畏寒的症状,不利于身体的调理;
4、不宜多食:虽然野茼蒿营养价值高,但是不宜过多食用,以免加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。
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