榴莲的功效与作用,禁忌和食用方法

榴莲是人们比较喜欢食用的一种热带水果，适当食用榴莲具有补充营养、促进消化、美容养颜等功效，但是部分人群应避免食用榴莲，另外也存在一定的禁忌。

一、功效：

1、补充营养：榴莲中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、叶酸、钾、钙、铁等营养物质，适当食用榴莲可以为机体补充所需的部分营养物质;

2、促进消化：榴莲中含有丰富的膳食纤维，适当食用榴莲可以促进胃肠道蠕动，促进胃肠道内食物的消化与吸收，可以起到一定的缓解便秘的作用;

3、美容养颜：榴莲中含有较多的维生素E和维生素C，维生素E具有一定的抗氧化作用，可以在一定程度上延缓衰老。另外，维生素C具有一定的清除体内自由基的作用，因此适当食用榴莲可以起到一定的美容养颜作用;

4、其他：榴莲中含有较多的钾离子，钾离子可以帮助机体调节体内的渗透压和酸碱平衡，有益于维持人体的正常生理功能。

二、禁忌：

一般人群均可以食用榴莲，尤其适宜患有心血管疾病、体弱多病的人群。但需要注意的是，榴莲中含有较高的糖分和热量，如果食用过量，可能会导致血糖升高、热量堆积，从而增加心血管疾病的发生几率，所以建议这类人群应减少榴莲的食用量。另外，如果对榴莲过敏，应避免食用榴莲，以免出现过敏症状，表现为腹痛、腹泻等不适症状。

生活中应注意食用榴莲时，应尽量食用果肉，表皮最好选白色，如果果肉出现发黑、绿色或酒糟味，说明榴莲已经变质，此时不建议食用。

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