为什么枸杞有的飘有的沉

为什么枸杞有的飘有的沉？枸杞有的沉底有的漂浮是因为有的枸杞表皮在采摘的时候可能弄破了，所以在泡的时候进水了，那它就会沉下去，有的表皮比较完整，所以会形成中空的。春枸杞在6月到7月成熟，夏枸杞在7月上旬到8月份成熟，秋枸杞在9月到10月成熟。一般，枸杞采摘初期每9天采摘一次，盛果期每5-6天采收一次，末期每8-10天采收一次。

枸杞作为一个食药同源的食品或药品，在日常生活当中非常常见。枸杞性味比较甘贫，具有补益肝肾，清肝明目的功效，但不可无限制的进食。在感冒以及出现湿热合并舌苔厚腻，或大便溏泻粘滞时，不适合食用。药典规定的食用量为每日5～15g，若只是放在嘴里嚼着吃，一般3～5粒即可，可以放在嘴里慢慢嚼。作为食材炖汤的时候，枸杞的用量一般不超过10粒。建议购买质量较好的枸杞，以免品质不佳，对身体有害而无益。

枸杞子最好的吃法并不是泡水，而是直接嚼服。因为用枸杞子泡水或煲汤时，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，其中的药效并不能完全发挥出来，而且人体吸收的也很少。所以不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更利于发挥它的保健功效。但嚼服时需要注意进食的数量不要太多，应该控制在泡水喝用量的一半左右，以免出现这个滋补过度的情况。

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