黑胡椒和花椒的功效与作用区别

黑胡椒和花椒的功效与作用区别？黑胡椒作为调料，在烹调时加些黑胡椒，能去除食物上的腥味，同时也能提香，使食物口感更佳.有些脾胃虚寒的人常适量食用黑胡椒，能缓解食欲不振、消化不良等症状，还能起到健脾养胃的作用。对胃寒患者来说，黑胡椒还可以促进人体新陈代谢，帮助清除体内的寒气。此外，患有感冒、发烧、咳嗽等症状的人适量食用黑胡椒，能有效缓解病情。

此外，黑胡椒还有杀菌消毒的作用，平时保存食物时，人们在保存食物时在里面加入适量的黑胡椒，可以有效阻止细菌的产生，防止食物变质。有人误食鱼、虾等食品导致中毒，吃些黑胡椒还能帮助解毒。在日常生活中，适量食用一些黑胡椒，可以促进肠道蠕动，有助于肠胃的消化和吸收。总而言之，适量食用黑胡椒对身体有益，可根据自身实际情况食用。

花椒中含有大量的挥发油和天然芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，可以促进唾液分泌，能增加食欲，预防消化不良，平时人们出现食欲不振和消化不良时，也可以多吃一些放入花椒调味的食品，对症状缓解有一定的好处；花椒还能消肿止痛，平时人们出现牙龈肿痛或者蛀牙疼痛时，都能把花椒放在疼痛的部位上，能让肿痛的症状尽快减轻。花椒在生活中还有多种不同的作用，平时把它放在米桶中可以防止米类食材生虫，放在沸藤的油锅中则能防止油从锅中溢出。

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