阿胶烊化要不要加水煮

阿胶烊化要不要加水煮？阿胶烊化可以加水煮，阿胶烊化就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。

还可以用隔水炖的烊化方式，即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。

烊化阿胶的方法是用水或黄酒加热溶化阿胶。一般用于胶类药品的使用。烊化阿胶一般以块状或片状的形式存在，将烊化阿胶加水或适量黄酒隔热炖煮至黏稠，再与其他药物的药汁兑好服用。也可以将烊化阿胶放入刚刚熬制好的中药药汁中，使其充分溶化后直接服用，这样就避免了阿胶熬制时容易粘锅的情况出现。使用前需经医生或药师指导帮助，切勿擅自用药。

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