宝宝辅食牛肉怎么做更嫩

宝宝辅食牛肉怎么做更嫩？牛肉营养丰富，是肉类中蛋白质含量高，而脂肪含量低的肉中之王，而且牛肉中还富含血红素铁和锌，且吸收率高，是适合给宝宝补铁补锌的好食材。牛肉的氨基酸组成，特别适合生长发育期的孩子。很多宝妈都知道牛肉的营养价值高，对宝宝的好处很多红肉是很棒的补铁来源，宝宝8个月以后就要保证每天对肉类的摄入。牛肉作为不可或缺的食材，这样做才能又香又嫩。我们给宝宝做辅食的话，尽量挑选鲜嫩的牛里脊肉，它是牛肉中最嫩，脂肪含量最少的。这样做出来的牛肉辅食，又鲜嫩又好嚼，宝宝比较爱吃。做法步骤：

1、牛肉用冷水浸泡去血水后，用厨房纸巾吸干水分。

2、准备一个保鲜袋，装进牛肉，再倒入宝宝酱油。

3、用手反复揉搓袋子，按摩均匀后，放入冰箱冷藏3小时腌制。

4、腌好后放入锅中，加冷水没过牛肉，煮沸水开后撇去浮沫。

5、把肉和水一起倒进炖盅，然后放入准备好的苹果块和葱、姜。

6、炖1.5~2小时后，再浸泡3小时。捞出切片，就完成了。

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