牛骨头配什么材料煲汤好

牛骨头配什么材料煲汤好？牛骨煲汤是餐桌上一道无比鲜味的好菜，牛骨含有富厚的蛋白质钙质等，尤为是孕期的宝妈妈们用牛骨煲汤喝，营养价值无比的高。牛骨煲汤的做法也有很多种，平常咱们可以用胡萝卜搭配牛骨来煲汤，还可以做番汤茄牛骨，海带牛骨汤等，实在牛骨另有许多的意义，有一些人会用牛骨做成手串，听说是寄意着勤劳上进，忠诚的象征。

牛肉，味甘、性温，能养肝补虚。肾主骨，生髓。所以牛骨头是补肾的佳品，可以强筋骨，用于治疗腰膝冷痛、虚弱无力等。此外，牛骨头含有丰富的胶原蛋白，日常食用，可起到延缓衰老的作用。

牛骨头中含有大量的钙、蛋白质、铁、磷等多种营养成分，能够补充身体所需要的营养，促进骨骼的生长发育。牛骨中含有的胶原蛋白比较丰富，并含有大量的氨基酸，能够促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性以及锁水功能，具有美容养颜的功效。牛骨头中含有大量的优质蛋白质以及动物脂肪，不但能够提供足够的能量，还能够促进身体蛋白质的合成，增强身体的免疫力。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。