癫痫病患者在服用抗癫痫药物的同时，可以适量食用沙田柚。
沙田柚富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等营养素，有助于维持身体健康；其并不具有明显的抑制或诱发癫痫发作的作用，因此不会对患者的病情产生不利影响。但鉴于个体差异以及可能存在潜在的药物相互作用风险，建议在专业医生指导下进行饮食调整。
如果患者对沙田柚存在过敏反应，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于癫痫病患者而言，在治疗期间应遵循医嘱，定期监测病情变化，并及时调整治疗方案以控制癫痫发作。
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