甲亢病人即甲状腺功能亢进病人,此类病人可以吃海底捞,但需要注意适量即可。海底捞是生活中比较常见的一种食物,含碘量并不是很高,大约在15mg/kg,所以并不属于含碘量高的食物,适量食用并不会导致甲状腺功能亢进病人病情加重。当然,如果海底捞中添加了碘,或者烹饪海底捞过程中加入了较多的辛辣食物,也不建议食用。
1、减少食用量:一般建议甲状腺功能亢进病人每次吃海鲜类食物的量不超过200mg,也就是约1-2个海参或者螃蟹,如果有进食过多的情况,有可能会导致胃肠道不适,反而对疾病的恢复不利;
2、注意烹饪方式:建议甲状腺功能亢进病人应选择清淡的烹饪方式,比如水煮、清蒸等,尽量不要选择麻辣或者油炸等烹饪方式,避免加入较多的辛辣食物而刺激机体,对疾病恢复不利;
3、避免加碘:部分甲状腺功能亢进病人合并甲状腺结节,如果甲状腺结节明显增大,或者导致机体出现压迫症状,则不建议吃海底捞,以免结节增大而压迫气管或食管,从而出现呼吸困难等症状;
4、其他情况:比如甲状腺功能亢进病人有糖尿病时,则要控制海底捞的摄入量,因为海底捞中含有较多的糖分,容易导致血糖升高,不利于控制血糖。
此外,在制作海底捞的过程中,应注意选择新鲜的海底进行烹饪,不要吃海胆、蟹肠等部位,因为其中含有较多的胆固醇,吃后可能会影响血脂水平。
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