小寒节气养生 中医推荐的一日三餐滋补法

　　如今人们已都习惯于一天三顿饭，早饭，中晚和晚饭，对于那些忙碌的人来说，肯能早餐有些时候就省略掉了，而最为丰富的一顿因该视晚餐，这样的吃饭是不科学的，在一天当中早餐最为主要，因此一定要吃。眼下正值小寒时节，小寒时节天气寒冷，因此需要从饮食上来进行温补，一日三餐的吃法也将更加注重，只有吃好了才能滋补身体，预防疾病的发生，那么小寒节气养生，一日三餐都应该吃些什么呢?

　　小寒节气：

　　小寒为每年的1月5日或6日，太阳到达黄经285°时为小寒，它与大寒、小暑、大暑、处暑，都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是一年中最冷的时期，小寒一过，就进入三九天了，因此一定要注意保暖，除了在起居上，中医认为，更要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　一、早餐：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黄色五行属土)

　　作为早餐，是一天当中最重要的一餐，因此一定要吃。多喝粥来预防寒冷，中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，早餐多食用一些粥类以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　二、午餐火锅、炒菜均可

　　冬季人们最喜欢吃火锅，但是中医提醒切勿频食，在吃火锅的时候食材可多选用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋等(绿色五行属木)，主食的米饭和面食还可满足食物五行中的水性平衡。

　　三、午餐后可适量吃些山楂消食

　　山楂，不仅营养丰富，还含有纤维素，胃蛋白酶，可促进肠蠕动，促进蛋白脂肪的分解，帮助消化。据说山楂还对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用。正可减轻人们的肠胃负担，更是爱美人士减肥的好帮手。冰糖葫芦更多了童年的欢乐。

　　四、晚餐喝汤、清淡小菜养生又健康。

　　小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜补心助肺，调理肾脏。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行属金)食材可调理肾脏。

　　凉拌木耳、凉拌芝麻菠菜、木耳红枣汤，木耳炖乌鸡，黑芝麻汤圆、百合芝麻猪心汤，黑豆炖猪骨，黑豆莲藕鸡汤，黑米粥等都是不错的选择。

　　小寒是一年中最冷的节气之一，起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，所以保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位更要倍加呵护。

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