水煮蛋是早餐的好选择，但是，很多人在煮蛋时都会苦恼煮着煮着蛋壳裂开，最重要的是进水的煮鸡蛋口感就没那么好了。其实，要想防止蛋壳裂开，其实很简单，只要在煮蛋时在水里加点醋或者盐，这样就可以煮出完整无缺的水煮蛋了。
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肖河主任医师深圳市第四人民医院擅长领域：消化系统疾病(慢性胃炎，胃及十二直肠溃疡，功能性消化不良，肠易激综合征，胆石症，脂肪肝，慢性肝炎，肝硬化等)尤为专长;对泌尿系统疾病，慢性咳嗽，风湿性疾病，心脑血管病等
林昭彤副主任医师广东省第二人民医院擅长领域：擅长治疗外感热病、上呼吸道炎、鼻炎、支气管炎，慢阻肺，肝炎、胆囊疾患、消化道溃疡、慢性胃炎、结肠炎、各种老年病，泌感、结石，风湿痹症、眩晕、痛症等杂病。对小儿四时感冒、咳喘、厌食、虚汗、肾炎及皮肤科常见病也有较好疗效。
石坤元副主任医师广东省工人医院擅长领域：擅长中西结合治疗内儿科疾病、四时感冒、急性发热、急慢性支气管炎、咳喘、急慢性肝炎、乙肝、肝胆结石、肾炎、肾结石、淋病、泌感、肠胃炎、胃溃疡、糖尿病、老年病、高血压、冠心病、中风、眩晕、风湿关节炎及皮肤病，临床经验丰富。
沈阳市苏家屯区结核病防治所二级甲等 专科疾病防治院(所、中心) 公立朝阳市龙城区人民医院二级 综合医院 公立玉门油田医院二级甲等 综合医院 公立哈尔滨市养老院康复医院二级甲等 康复院 公立
商丘市第五人民医院二级 综合医院 公立
昆明爱维艾夫医院二级 综合医院 特色医院
每日健康豆知识(639)：水煮蛋放醋防开裂
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