从天然新鲜的食物摄取充足的营养虽是废话,却是维持免疫机能的饮食秘诀。尽可能的摄取全谷类食品,充足的蔬菜水果、黄豆制品,适量的奶蛋鱼肉,即能使营养的摄取不虞匮乏。
酪乳、十字花科蔬菜、苦瓜、大蒜、洋葱、香菇等食物,也因为富含一些非营养素,但有益人体的物质,也认为与提升免疫力有关。有的书籍和研究还推荐素食,但先决条件还是要懂得从素食来摄取均衡的营养。
(实习编辑:邓婕莹)
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