今天是冬至 周末甬城气温又将骤降 或将下雪

　　周末开始，我们又将暂别晴好天气，甚至将迎来今年冬天的第二场雨雪。

　　从市气象台对未来3~7天的预报来看，到周四之前，市区依旧是有阳光相伴的好天气，气温也和前两天差不多。而中央气象台的消息说，从昨天开始，北方冷空气主力部队已经“入侵”，预计我国大部分地区会先后出现大风降温天气。受此次冷空气影响，未来3天我国大部分地区的气温将先后下降6℃～10℃。

　　从目前预报来看，我市将于24日起受到冷空气明显影响，24日傍晚或将出现雨夹雪，而25日则在雪或雨夹雪中度过，气温也会直线下降，预计降温幅度可达10℃左右。26日起虽然天气转好，但气温会变得更加低，预计最低气温又将回落到零度以下，大家要做好防寒保暖工作。

　　今天是冬至最冷的严冬即将到来

　　今天是二十四节气中的冬至。冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。

　　冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。冬至是北半球一年中白昼最短的一天，相应的，南半球在冬至日时白昼全年最长。冬至后便开始“数九”，也就是人们通常所说的“进九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以民间有“冷在三九”的说法。

　　据传，冬至是二十四节气中最早被制定的一个，据传，早在2500年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至。

　　根据中国科学院紫金山天文台计算，今年冬至的准确时间为北京时间12月22日7时38分。

　　酒酿香溢寒冬

　　冬至时要吃酒酿汤果是不少宁波人的习俗。只是现如今，大家都习惯了到超市、菜市场去买现成的酒酿，体验不到过去自家做酒酿时揭开盖子的一刹那，醉人心脾的清淡酒香，但这种香至今仍留在54岁的李女士的记忆中。

　　“每年冬至前两三天，家里人就开始忙着做酒酿。原料是普通的糯米，将糯米蒸熟后晾干，加入碾碎的酒药，加一点水。”

　　“把搅拌好的糯米放在一个小脸盆里加盖，然后用破旧废弃的棉被牢牢裹住。我父亲还会冲一个烫水壶，放在棉被里。中途等水凉了还要换。一般用棉被捂两天左右就可以了。等把盖子掀开来，闻到一股酒香，也就成功了。”

　　“别看做法并不复杂，可要做成功，对晾和捂的程度却很有讲究。我自己也曾经试过几次，很不幸的是每次都被捂馊了。”

　　饮食应注意“三多三少”

　　冬至是养生的大好时机，此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

　　冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

（责任编辑：骆丽萍）

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