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小寒 推荐两道防寒汤菜

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核心提示:说到小寒,小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒,但还没有达到一年最冷的程度,所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的,称之“小寒”。

  说到小寒,小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒,但还没有达到一年最冷的程度,所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的,称之“小寒”。而在气象记录中可以看到,小寒却要比大寒冷,是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”,这“三九”就在小寒。总之一个字“冷”!

  那么冷就要防寒,在食上也要有所调整,增强抗寒的能力。小寒到推荐两道实用的汤菜吧!

  第一道:羊肉子海参汤

  原料:发好的冻干海参25克,羊肉(馅)150克,各10克,盐2克

  制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参,开锅后放入盐,即可。

  功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。

  适用于:肝肾阴的遗精早泄阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

  第二道:羊肉枸杞煲原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。功效:补肾气,壮元阳。适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣听力减退尿频遗尿者。[美容贴士]枸杞养生美容滋补功效

(责任编辑:龚艳丽)

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