现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确，如果长期使用这样的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
卫生：混用易患消化道疾病，筷子筒要经常消毒，筷子最好半年一换。
人们越来越注意饮食卫生，但却只有少数人养成了使用固定筷子吃饭的习惯。武警总医院感染控制室主任王鲜平提醒，许多病菌都是通过筷子传染的。一双不干净的筷子可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒，混用筷子且不注意正确的清洗方法，很容易导致消化道传染病。
现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确。如果长期使用这样的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
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王鲜平主任医师
武警总医院 呼吸内科
科主任，主任医师，医院感染管理专家。曾在呼吸内科临床工作15年，具有呼吸系统疾病诊治经验;在医务部机关工作6年，熟悉医院医疗质量管理。为科室创始人和医院感染学科带头人，从事该专业10多年，具有丰富的感染预防和控制管理经验，已发表学术论文40余篇，参加著书4部。获武警部队科技进步奖三等奖1项、医疗成果三等奖2项。现任中华医院感染管理学会委员，军队医院感染专业委员会常务委员，武警部队医院感染专业委员会副主任委员，《武警医学》特约编委，北京市医疗事故技术鉴定专家组专家。
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