大家都知道,一旦到了冬天,人们很容易就会出现上火的情况。为了自身的健康状况着想,大家一定要了解一些冬季清火养生汤,这样才能够起到良好的降火效果。那么到底该怎样制作清火汤呢?接下来我们就和大家一起来了解一下吧!
冬季清火养生汤
1、莲子银耳汤
先准备好适量的冰糖、银耳、莲子和红枣以及枸杞。然后将银耳用清水泡发,去除硬结,并且撕成小块。接着放些清水在锅里面,将枣子、银耳和枸杞以及冰糖一起放到冷水里面,加热到沸腾之后再进行搅拌,在煮开了之后,需要开小火来进行熬制,在熬制的过程中,一定要不断的搅锅。这样不但能够起到安神养心的作用,还能够起到良好的滋阴润肺的功效。
2、赤豆煲鲮鱼
先准备好一条鲮鱼、50克的瘦肉和5个蚝豉以及600克的粉葛,还有50克的赤小豆。将鲮鱼清洗干净,粉葛去皮,放到锅里面煎成金黄色,再加上一些热水。之后将全部食材放进锅里面,放上2000毫升的水,用大火煮沸之后要改成小火,最后加盐就可以食用。就粉葛来说,它具有特别好的生津和清热下火的作用,还能够起到润胃和润燥的功效。
以上这些便是冬季清火养生汤的制作方法。事实上,除了这些方法之外,清火养生汤还有很多。大家可以根据自己口味的爱好来进行制作,这样不但能够满足自己的口味,还能够让人们身体里面的热火得到清除,从而让大家的身体更加健康。
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