在清凉的秋天一定要重视养生,不然在这时身体是最容易受到感冒病毒缠身的,想想带来的痛苦就是苦不堪言,所以说对于秋天养生必须要重视并且要做到位,可以合理安排养生的食谱,那么秋季养生食谱是怎样的呢?一起来了解下吧。
秋季养生食谱是怎样的
这个季节的养生对于身体健康是非常重要的,在秋天的时候可以适当的多吃些腊鸭脯炒茄子,主要是用到了紫茄子、腊鸭脯、尖椒、生姜以及小葱与各种调味料,先把紫茄子清洗干净并把蒂去掉后切成块状,撒入适量的盐抓匀后进行十分钟的腌制,腊鸭脯则放到水里面清洗后放到盘子里面,并放上姜丝与料酒,之后与米饭一起放到电饭锅里面蒸,饭熟了之后取出来,并且用斜刀切成片状,再把生姜切片而小葱切成段状,尖椒的蒂与籽去掉后切片。
在锅里面加入适量的油,把尖椒、生姜放进去炝锅,再把腊鸭脯片放到锅里面煸炒,一直到出油呈现出透明状的时候,把膜肉拨到锅的边缘,再把黄豆酱放到锅中间,与锅里面的底油把酱料炒出香味,再把茄块弄出来的黑水倒掉,使用流动的清水把上面附着的盐分清洗掉,控水之后放到锅里面,淋入料酒并加入适量的白糖进行调匀,一直炒到茄子绵软而入味,起锅之前把小葱放到锅里面快速翻炒几下就行了。
秋季养生食谱是怎样的呢?在每个季节都要做好相应的养生,可根据不同的气候选择不同的养生食谱,在秋季的时候可以吃些腊鸭脯炒茄子,有着很好的养生作用,做法是非常简单的,具体的内容在以上有了详细的介绍,希望可以帮助到大家。
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