速冻饺子要蒸多久才能熟

饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类，维生素等。是人体热量的主要来源。那么，速冻饺子要蒸多久才能熟？

蒸速冻饺子一般10-20分钟就会熟。速冻水饺因为需要通过冰冻来保持饺子的新鲜感，所以蒸制时间要比正常包的饺子较久一些；但是食用非常方便，并且做法也多种多样，可蒸可炸，若是蒸制的话，需要先将水烧开，然后在蒸锅上放上饺子，素菜饺子一般在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，若是荤菜饺子，则需要在上汽后蒸15-20分钟。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理，肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素，纤维素，微量元素等。有研究表明：肉在胃肠内消化需4到5小时，而如果只吃肉不吃菜其营养吸收率为70%，加蔬菜后不仅味道好，营养吸收率也可提高到80%左右，此外，肉属酸性食物，蔬菜属碱性食物，肉菜搭配更有利于酸碱平衡。尤其是近些年来，饺子馅的品种越来越多 海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅，使饺子的营养更多样化。

吃饺子有利于控制进食的数量，这也是其他很多食物难以达到的，为了科学进食，营养学家提倡‘七八分饱’这个度，在吃米饭，面条时较难准确衡量，而吃饺子就可以计数，尤其对于糖尿病患者，肥胖者及限制食量的人来说，有很大的好处。

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