李子能放在冰箱里保鲜吗

水果是人们生活中必不可少的食物，其中，李子更是一种深受大家喜欢的水果，许多人都知道，吃完水果后，将水果放在冰箱里冷藏是最好的保鲜方法，这样水果不会因为受到细菌、病毒等食物的感染而变质，吃起来也更加安全健康。那么，李子能放在冰箱里保鲜吗？

李子是可以放在冰箱里保鲜。但是不要将李子直接放在冰箱中冷藏，因为在李子中会含有较多的乙烯，这种物质很容易使水果腐烂。再放入冰箱时需要用保鲜膜包裹起来，可以防止李子氧化变质，吃起来也更加新鲜卫生，食用起来也更加安全无忧。

但是对于李子来说不宜冷藏太久时间过长会影响李子的口感或是营养价值。一般情况下，李子可以放入冰箱冷藏2个月左右。如果冷藏太久，李子内部会产生大量酸性物质形成硫化氢气体而变质。

在日常生活中，购买李子后可以放在阴凉干燥处，防止受潮变质。如果买回来李子没有进行充分加热处理，可以将李子放在微波炉中加热至沸腾后再食用。这样既可以避免李子出现霉变，也可以延长保存时间。也可以将李子放在干净、干燥的塑料袋中保存即可。

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