米饭煮得太湿怎么补救

米饭煮得太湿怎么补救？不是什么太大的问题，我们可以根据米粒的多少来判断它煮熟了没有，只要把米饭淘洗干净就可以煮啦。如果是米粒的水分比较多的话，那么就需要蒸一下了。如果是蒸的太久，可能导致锅盖损坏了，或者是有水汽进入到米粒中等等原因都会导致米饭煮得很湿。那么这个时候应该怎么办呢？

米饭煮得太湿怎么补救？1、在电饭锅中加入适量的水，然后把水开。就是加水的时候注意不要加太多。否则会让水在里面没有流动下来。因为这样就会导致电饭锅里面有很多米，所以导致后面的米饭很容易就被泡了或者不够吃了。如果是因为蒸锅盖损坏了的话，我们可以用热水把盖子给冲开。这样就不害怕米饭煮得很粘了。这个时候我们就可以拿来煮了。而且水蒸气也不会影响到米饭的口感了。在煮饭的时候应该往里面加一些糖，这样米就不会煮得那么湿啦。而且还能增加米饭的香味。

2、当水开后，然后用筷子在水里搅拌一下，这样能够让锅中的水充分蒸发。等到水开后，就需要用勺子在水里搅拌了，等水再次沸腾之后，把勺子放在锅子里面，如果水再沸腾时，就说明米饭已经可以上锅蒸了。如果是这样，可以在水里面放一点盐，这样可以让盐溶解掉。然后用勺子把锅里面的水加满，这样蒸出来的饭才能够让它完全的熟透。当然也可以先放一点冷水出来，这样能防止米粒吸水。但是这样会导致汤汁变少，吃起来的口感也会变差。

3、当我们把锅盖打开以后，然后再把盖子拧紧，这样会使水不会从米粒上流出来。如果是这种情况，那么就要把盖子拧紧了，然后打开盖子，这样水就不会流出来了。当我们发现这个情况后，可以在锅里面加入一些水，这样水就不会流出来了。

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