牛肉可以煮莲藕汤。牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉可以与莲藕同食,两种食物不相克。
与牛肉相克的食物:
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉+海螺:身体不适
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖:腹胀
牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉500克,莲藕200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法:1、牛肉洗净焯水,莲藕洗净切块。2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。5、放盐调味收汤即可
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今天小三九将为大家来介绍一道能够养阴健脾,补血益气的花生莲藕鸭汤哈!我们都知道在秋季吃莲藕是最合适宜的了,那下面就跟着小编来看看如何将这当时食物做出适合节气的养生汤吧!