酒是大家常喝的东西,平时也会有人说酒精也含有很多热量,那么,酒的热量来自于什么?
酒的热量主要来自酒精以及未发酵的糖。酒通常分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三大类。蒸馏酒:白酒、其他蒸馏酒发酵酒:啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒配制酒:露酒(竹叶青、蛇酒、参茸酒等)、调配酒(如鸡尾酒)酒精饮料中除了水和酒精,还含有含量不定的其它化合物,如白酒中可能有微量氨基酸,葡萄酒和啤酒中则可能含有蛋白质、肽类、氨基酸、糖类等。对于大多数酒精饮料,能量主要取决于酒精含量,酒精度数越高,能量就越高。一般酒是使用高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或水果经过发酵等多种工序酿制而成的一种液体。以白酒多见,白酒的话首先可以当做药引,引药入经;酒还可改善局部微循环,调整气血循环,起到驱寒的作用;酒也可以舒筋活血、缓解疼痛。另外酒还能振奋阳气、调节气氛,可以兴奋人体交感神经,让人变得更加兴奋。酒适量饮用的话还可以对人体有好处,另外他它还可以缓解疲劳。果品酒的话一般都是低度的酒,比如葡萄酒、桑葚酒等,这些酒一般可以促进微循环,对人体的血管有好处,长期适量饮用可减少心脑血管疾病的发生。
富含蛋白质的小食品可以抑制食欲,喝酒之前先吃一点富含蛋白质的小食品,这可以让你抵制由酒精引起的食欲大开。也可以尝试吃点核果。
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