冷冻的三文鱼怎么吃最好吃

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度地区的冷水鱼类。那么，冷冻的三文鱼怎么吃最好吃？

1、三文鱼鲜蔬沙拉：原料：三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

2、先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟；然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟，拆散成小块；接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；第三将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

3、香煎三文鱼：原料：主料——三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只；辅料——干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

4、先将三文鱼切成大小差不多的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟；然后把鸡蛋敲开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻待用；接着把电磁炉调中火，起锅倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒；待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；第三将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。

5、烤三文鱼：原料：三文鱼200克，橄榄油60克，柠檬2个，盐、胡椒粉、白香草各适量。

6、先将柠檬切片去籽，三文鱼洗净后放入烤盘，撒上适量盐和胡椒粉；然后在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼，再加上白香草和柠檬片；接着把烤箱预热至120°，放入烤盘烤20-25分钟，就可开动。

要吃三文鱼的话，一定要去正规售卖处或者是餐厅购买或食用三文鱼，因为这样才能保障三文鱼的安全性。其次，勿与啤酒同时食用三文鱼和啤酒都属于高嘌呤食物，如果同时食用的话会导致体内尿酸值增加，从而引起痛风的情况。

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