香菇要煮多久才会熟

香菇的做法也是五花八门，用不同的食材搭配香菇，做出不同的味道。香菇要煮多久才会熟？香菇和油菜一起炒比较好吃，该怎么做呢？今天来给大家讲解一下。

香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。口感软糯，受到许多人的欢迎。煮香菇时，香菇煮熟一般需要5至10分钟。香菇富含锌、硒、色氨酸、叶酸、膳食纤维等营养成分。

香菇通常是和油菜一起炒的。油菜熟了，香菇也熟了。香菇炒油菜需要食材：蘑菇5个、油菜5个、淀粉1勺、姜、蒜3勺、生抽3勺、十三香1勺、盐适量、鸡精适量。做法是先把香菇切成薄片，把菜根和菜叶分开，洗净备用。1勺淀粉，3勺酱油，1勺盐。锅烧热，倒入油，关小火，放入大蒜、姜片炒香，转中火，加入香菇炒至软烂，加入十三香粉调味。用油炒油菜根，直到油变软并变色，倒入菜汁。盖上锅盖焖一段时间，使菜根更容易软化。最后，打开锅盖，把汤汁倒入锅中。这样简单的一道菜就做好了。

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