鸽子汤为什么不放血

我们这里家有产妇或者大病初愈的人，家人都会买鸽子炖汤来滋补营养，尤其是冬季有手脚冰凉的人，也会经常炖个鸽子汤来补补身体。鸽子汤为什么不放血？

鸽子放血是为了食物看起来更为美观，而鸽子不放血是为了鸽子更为营养，鸽子血富含铁红蛋白、脂质、微量元素等成分，营养很高，食用后有很好的补血养血功效，因此在宰杀鸽子的时候，一般是不放血的，而是选择将鸽子闷死的方式来进行处理。

鸽子汤回奶还是催奶？鸽子汤没有催奶作用，也不会导致回奶。鸽子汤营养丰富，是常见的滋补汤品，中医认为鸽子汤具有补血益气、生津止渴等多种功效，不过饮用鸽子汤并无通经催奶的作用，也无收敛退乳的功效，所以产后是可以食用鸽子汤的，但是想饮用鸽子汤来达到回奶或者催奶的作用一般是没有用的，但是鸽子汤中含有丰富的蛋白质，产妇经常食用对身体恢复创口愈合有比较好的帮助。

喝鸽子汤会上火吗？适量饮用鸽子汤不会上火，过量饮用鸽子汤有上火的可能性。鸽子汤具有温补的功效，可以滋补身体，尤其是身体比较虚弱的人，适量地食用鸽子汤对身体的养护是比较好的，如果本身较为强壮或体内湿热较重，一般不建议食用鸽子汤，痰湿体质的人群，也需要尽量避免食用鸽子汤，以防出现病情加重的现象。

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