100g玉米多少大卡?
玉米是常见的食物,属于谷薯类,每100g玉米热量约112千卡,属于主食,正常人和肥胖人群都可以食用,适当吃不会引起肥胖,可以为人体提供能量和碳水化合物。作为主食,摄入后需要相应减少其他主食的摄入量。同时,每100g玉米中含有4.0g蛋白质、1.2g脂肪、22.8g碳水化合物、2.9g膳食纤维以及多种微量元素,适当食用可以满足机体对营养需求,同时可以促进肠道蠕动。
玉米热量是不是很高,吃了又撑又热,会长胖吗?
玉米的热量也不算高,如果除开种类,平均来说100g玉米的热量仅有106大卡,在食物中并不算是高热量的食物,咱们用高热食物来对比一下就明白了,比如核桃和其他坚果,100g能含有高达300~400大卡的热量,肥瘦均衡的猪肉100g能提供390~400大卡热量,一个汉堡也有600大卡左右的热量,所以相对来说,玉米的热量虽然比果蔬高点,但还算适宜。
但很多朋友估计是因为吃玉米后发胖,认为玉米热量较高,而且玉米吃了腹胀,感觉似乎一下子摄入了好多热量,其实也并非如此。玉米的确是吃得不多也会让人觉得饱腹感较强,因为玉米中的膳食纤维保留量较丰富,而膳食纤维是无法被直接消化吸收的成分,它最终会随着食物残渣一同被排出体外。膳食纤维由于难以消化,能延缓胃的排空速度,因此胃很容易觉得饱胀,而饱腹感较强,这并非因为玉米的热量高。
食用时应注意什么?
玉米的卡路里含量不低,可以作为主食,但建议适量食用,减肥者还应尽量少食用油炸烧烤过的玉米,以免增加卡路里的摄入。建议注意饮食合理性,保证膳食均衡,避免饮食过于单一。除了玉米之外,还应该多吃新鲜蔬果和瘦肉,有利于身体健康。
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