白糖腌李子可以放多久

李子随处可见，除了单纯买李子各位街坊是否记得每到夏天在校门口常坐着一位阿姨，装好一袋袋腌好的李子等我们下课，那么白糖腌李子可以放多久？

大约五天。腌制的李子要注意存放不能超过五天，因为五天以内味道不会有什么变化，否则超过五天李子就会变质了。另外就是最好放在冰箱里保存，可以降低发生霉变的速度。冬天的时候要注意放在阴凉处保存，以防止水分蒸发影响口感。

怎么用白糖腌李子？

腌李子的时候要先把李子用面粉清洗干净，清洗干净的李子要拍破再装在罐子里，腌制李子的要放入适量的白砂糖，把李子腌1-2天即可。

李子酒怎么做？

1、先用刀给李子表面划几道口子。

2、接着准备一个干净无水无油的罐子，然后把划好口子的李子放进来，一层李子一层白糖装起来就行，封口处再加一把冰糖，最后倒入适量白酒后盖上盖子密封起来，放置两个月后就可以喝啦，放得越久口感越好喝。

酸李果怎么做？

1、先来烧一大锅水，水开后直接把李子倒进来泡3分钟，开水泡过后的李子颜色瞬间就变了，从青色的李子到黄色就可以了。

2、接着捞出来沥干水分，晾干以后同样地用刀划几道口子，然后加30克盐腌1小时去一下涩味。

3、腌好后再用凉开水洗一遍，水分沥干后装进大碗里。

4、一层李子一层白糖，封口处再撒上一层白糖，4斤李子一共加了600克的白糖，最后盖上保鲜膜后放入冰箱中腌制2个晚上。

5、两天后就会渍出很多李子汁水，李子也会变得超级爽脆，都变蔫儿了，一颗颗李子瞬间像爬满皱纹的小老头 。

6、舀出来就可以开吃了，口感脆爽清甜，完全没有酸涩味，咬一口下去还是嘎嘣脆哦，有点青口梅的感觉，吃起来都是甜甜脆脆的。

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