腌李子放了一年还能吃吗

腌李子放了一年还能吃吗？

腌李子放了一年不建议食用，放太久会变味。

腌李子吃不完怎么处理？

虽然李子可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好。成熟后，最好尽快吃掉。

如果家里的李子太多，可以尝试制作甜点。李子蛋糕是很受欢迎的夏季美食。李子酱可以浇在冰激凌上，很好吃。李子泥也是一种特殊而健康的甜点，还可以炖李子糖水等。

腌李子怎么做？

1、将小李子洗净沥干水分。

2、李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去。

3、加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀。

4、腌渍一天就可以吃了。

与李子相克的食物有哪些？

李子：李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏，勿同麋鹿肉食。

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

李子的作用及功效？

李子味酸，新鲜的果肉中含有多种对人体有益的天然成分，其功效有生津止渴、清肝除热、利水。

1、有益心血管健康、富含花青素、维生素C等，有效预防血液淤滞，减少心脏病的发生。

2、促进消化，能促进胃酸和消化酶的分泌，促进胃蠕动改善食欲，促进消化，对胃酸缺乏、饭后饱胀、便秘有效。

3、改善贫血，含有胡萝卜素、钾、铁，可以改善贫血等症状，含有的维生素B12有促进血红蛋白再生作用。李子有很多对人体有益的成分，也不宜一次吃得过多，否则会损伤脾胃，吃李子后不要立刻大量喝水，否则会引起胃痛或者腹泻。

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