不少人都喜欢早餐的时候喝上一杯豆浆,但是很多人并不知道豆浆是空腹喝好还是吃早餐的时候喝好,空腹喝豆浆究竟好不好?那你知道250ml豆浆需要多少黄豆?
豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。打豆浆时,干黄豆和水的比例是1:12,1000ml豆浆大约需要85g黄豆,而已浸好的湿黄豆和水的比例为1:10,需要100g黄豆。所以250ml豆浆需要25克左右的黄豆。
早上空腹喝豆浆对身体的坏处是多于好处的。空腹喝豆浆很容易影响身体对于营养物质的吸收,还容易影响胃肠的正常消化功能。如果是有胃病的患者应该避免早上空腹喝豆浆。豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分能够帮助抗氧化,帮助美容养颜;而且豆浆中含有的铁元素能够帮助身体补铁,但是最好是搭配面食,促进身体吸收铁,另外早上喝豆浆还能够为身体补充营养能量,有效提高身体免疫力。
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