水果膨大剂有害吗

水果膨大剂可以加速细胞分裂、促进细胞增大、分化和蛋白质合成，提高坐果率和促进果实增大的作用，水果膨大剂有害吗？

膨大剂正常使用对人体没有危害。因为膨大剂是属于国家允许使用的植物生长调节剂。具有含有刺激细胞分裂的作用，有帮助植物快速生长，改善作物品质，防止落花落果等对植物有利的作用。但是过量使用膨大剂或是使用时机不当可能会对植物本身造成伤害，引起果实裂果，掉果，畸形等。只要是在国家规定剂量标准内使用，都不会有食品安全的问题。而且上市的水果残留的膨大剂含量很少，而且据实验，膨大剂可以经过人的泌尿系统排出体外，不会在体内有残留。所以，膨大剂对人体的健康无害。

膨大剂在欧美和日本等国都广泛使用，证明膨大剂在国际组织上是受到安全许可了的，而且发达国家的农药安全评价体系是非常完善的，所以我们可以放心，不信谣不传谣。如果还有顾虑，可以在选择购买水果时，选择当季的，避免购买那些形状大而奇特，颜色异常鲜艳的。

人们就是利用这种特性，外施一些生长调节剂，让植物能够保持生长膨大。但是需要注意的是，任何生物制剂和化学激素都得以充足的氮磷钾和有机营养为基础，才能生长膨大。就像人体胃部消化酶够多，胃酸分泌功能再好，没有足够的食物，还是不能使我们生长，健壮。

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