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新鲜的海底椰要去皮吗

2022-10-23 15:00:3639健康网
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核心提示:第一次买新鲜的海底椰,听说冻了之后比较好剥皮就冻在了冷冻室里 今天拿出来炖了排骨汤,那么新鲜的海底椰要去皮吗?新鲜的海底椰需要去皮。

第一次买新鲜的海底椰,听说冻了之后比较好剥皮就冻在了冷冻室里 今天拿出来炖了排骨汤,那么新鲜的海底椰要去皮吗?

新鲜的海底椰需要去皮。

海底椰怎么处理?

椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。

见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。

消暑止渴海底椰糖水的做法

1、把海底椰用汤匙刨干净(去皮)。切成小片。准备雪耳,龙眼肉和百合。百合依照个人喜爱。不放也可以。雪耳浸泡一下后洗干净。龙眼肉也浸泡在小碗(洗干净了用过滤了的水浸泡一下)。

2、把海底椰用汤匙弄干净,切片。

3、浸泡后和弄干净了的雪耳。

4、把海底椰和雪耳下锅煲大概4小时。龙眼肉在第三个小时才放(连同浸泡的小碗水一起倒入锅)。

5、百合在最后的45分钟或最后的一小时才放,因为百合不能煮太久会融化。

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