煮玉米是平常我们食用玉米最常见的一种方式了,玉米剥了皮,整个囫囵地放在锅里,煮上一会热乎乎的清甜的玉米就可以食用了,吃煮玉米是不是一种很好的享受呢?玉米营养价值丰富,煮玉米的做法也很健康,所以煮玉米是很多人士都很欢迎的一道食物。那么用高压锅煮玉米上气后需要多长时间?
大火上气两三分钟后转小火再烧四五分钟。盖上锅盖,总共只需要15分钟,玉米就能煮好。用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。
具体方法
1、挑选。从市场上购买玉米时,挑选带有外皮的青玉米(如下图),个头最好适中,截面浑圆。
2、清洗。先要剥掉最外面的厚皮,留下最里面的一层薄皮,然后清洗干净。留内层的薄皮一起煮,这样煮出来的玉米可保持较好的口感。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好。
3、如果是比较老的玉米,放盆里加水浸泡上10分钟;如果玉米很嫩,不需要浸泡。
4、把玉米放进高压锅的内胆里面,太长的玉米需要折断,不要顶住锅壁。倒入水,使得水盖住玉米即可。
5、注意要将内胆上的水擦干净,再放进高压锅内。
6、盖上盖子,将排气阀盖好,插上电源,选择“米饭”,因为玉米熟的时间和米饭差不多,所以可以选择米饭功能来煮玉米。
7、等到电高压锅发出“滴”“滴”“滴”几声后,排出气,打开盖子,可以取出食用了。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。