甜菜根粉冲牛奶的功效

现在的生活条件好了，很多小孩子都喜欢去快餐店喝各种饮料，做家长的就非常发愁，因为那些饮料没什么营养，添加剂也有很多，这对于正在发育的孩子来说没有帮助，不如自己在家给孩子做一道美味的饮品，让孩子爱上喝，还能对身体发育有帮助。那么甜菜根粉冲牛奶的功效是什么？

甜菜根，甜菜根中钙、镁元素比较高，这两种矿物质刚好都能促进骨骼发育，让孩子身姿挺拔，不驼背，将甜菜根榨成汁，加入用牛奶发酵好的酸奶，做成奶昔。

烹饪步骤：

1、把发酵酸奶的容器用开水煮了消毒，包括用的筷子等所有用具都要消毒，避免杂菌进入。

2、量杯里倒入一盒牛奶，放入2袋菌粉，充分搅拌均匀。

3、把剩余的所有纯牛奶倒入消过毒的锅里，把拌了菌粉的牛奶倒入锅里，充分搅拌均匀。

4、把加了菌粉的牛奶倒入容器中。

5、烤箱42度保温发酵7个小时。

6、发酵好的酸奶非常的浓稠。

7、甜菜根去皮。

8、切片，水开入锅蒸3分钟。甜菜根本来是可以生吃的，但生吃有一点土腥味，稍微蒸一下可以去掉土腥味，但不要蒸太久，以免营养流失。

9、取两杯发酵好的酸奶倒入破壁机里，放入蒸好的甜菜根。

10.用果汁功能搅拌好。

11.倒入杯子里慢慢享用吧。

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