鱼腥草跟什么一起煲汤效果最好

鱼腥草跟什么一起煲汤效果最好？

鱼腥草是性寒凉的植物，如果体质比较偏寒的话，可以用鱼腥草跟草鸡一起煲汤效果最好。

具体的做法可以参考一下：

准备草鸡肉（如果没有草鸡，肉鸡也可以），鱼腥草，味精，胡椒粉，食盐，然后把鱼腥草烫一下备用。

再将鸡肉放到锅里面炖煮，等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草，等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味即可，这样能够达到温中益气的效果。

鱼腥草的功效与作用是什么

鱼腥草具有清热解毒、利尿通淋、消痈排脓的作用，对痰热喘咳、肺痈吐脓、痈肿疮毒、热淋、热病等有治疗作用。

鱼腥草是三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分，味辛，性微寒，归肺经。现代研究发现，鱼腥草含挥发油、有机酸、黄酮、维生素、生物碱等成分，具有解热、镇痛、镇咳、止血、抗菌、增强免疫、利尿、抗病毒等作用。可用于治疗肺痈吐脓、肺热咳喘、喉蛾、痈肿疮毒、热淋、热痢、水肿、带下、痔疮、疥癣。目前，鱼腥草还被用于治疗病毒性肠炎、溃疡性结肠炎。还可用于治疗肺部炎症、耳鼻喉科炎症、宫颈糜烂等，也可预防钩端螺旋体病。此外，新鲜鱼腥草捣烂取汁，滴入鼻中，可以治疗慢性鼻窦炎。

鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料；它的嫩根茎，又叫折耳根，食用也有清热解毒的功效。但要注意的是脾虚胃寒或者湿寒体质的人慎食。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。