磨黑豆粉要不要炒熟

磨黑豆粉要不要炒熟？

要想将黑豆磨成粉，基本上都是需要先炒熟的，因为黑豆在运输、储存的过程中难免会接触到一些灰尘、细菌、寄生虫等脏东西，还容易产生霉菌，而经过翻炒之后可以杀死这些对人体有害物质，口感也会更好更想，促进食欲。 另外将黑豆炒熟之后，磨成粉也更容易被人体消化吸收，若是不炒熟直接磨粉冲泡，很有可能出现腹痛、腹泻等情况，对身体健康不利，因此建议最好还是先将黑豆炒一下。

黑豆具有益精明目、养血祛风、利水解毒的作用，可以治疗阴虚消渴、精气不足、肾虚等症候。黑豆是常用的食材，它属于豆类，黑豆它的营养价值是非常高的，在中医里边来说，黑豆具有益精明目、养血祛风、利水解毒这样的作用，通常可以用黑豆来治疗阴虚、消渴，比如说糖尿病，因为阴虚出现的消渴症，还有阴虚或者是精气不足出现的头晕、眼花，体质比较虚弱出现的多汗，再有像肾虚出现的腰痛，也可以用黑豆来进行一定的调理。因为黑豆它色是黑的，所以黑色可以入肾，因此黑豆具有一定的补肾的作用，所以肾虚出现的像腰痛、水肿，或者是小便短少，都可以用黑豆来进行辅助性的治疗。

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