海鱼怎么去腥味效果好

海鱼是大家经常可以吃到的鱼类，不仅味道鲜美好而且营养丰富，所以深受人们喜欢。我们都知道海鱼烹饪不当鱼腥味会很重，吃起来不仅会影响食欲而且还不好吃。那么，海鱼怎么去腥味效果好？一起来看看吧！

1、生姜去腥方法：很多人都知道做鱼的时候放生姜片可以有去腥效果，但是大多数人都是把生姜片和鱼一起放进锅里稍煮的，其实这个做法是错误的，应该先把鱼放入锅中稍微煮一会然后再把生姜放入锅中，这样去腥效果才好。

2、食醋去腥方法：在烹饪鱼的时候可以在烹饪的过程中加入食醋以及料酒，这样不仅可以使食物变得香味十足也会有去腥的效果。在鱼出锅的时候还可以撒入一下蒜末，也会有增香去腥的效果。

3、牛奶去腥方法：在烹饪鱼的时候可以适量的添加一些牛奶，这样烧出来的鱼不仅味道很好而且还可以达到去腥的效果。在炸鱼之前还可以把鱼放入牛奶里面泡一小会再烹饪，这样既可以让鱼变得美味而且去腥效果也是相当好的。

4、白酒去腥方法：用白酒去腥很多人都知道，我们在烹饪之前需要把鱼洗净，然后再用白酒把鱼身涂抹一边，一分钟后再彻底冲洗几遍，这样可以很好的去除腥味。

5、红葡萄酒去腥方法：红葡萄酒不仅喝起来美味有营养，而且还有去腥的效果。在烹饪之前可以把鱼肚用红酒腌一会，这样可以很好去除鱼腥味。

虽然海鱼的脂肪含量低，但是过量吃鱼还是会容易导致胆固醇升高。此外，患有痛风的病人尽量不吃或少吃，因为海鱼嘌呤含量较多，可能导致病情加重。

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