南瓜可以直接放水里蒸吗

南瓜可以直接放水里蒸吗？南瓜是可以直接放水里蒸的，但也可以将南瓜切好后刷上一层蜂蜜和少许的白糖，既能让南瓜变得更加甜嫩，而且还可使得整体颜色看上去更加亮丽。蒸着吃是南瓜常见的吃法之一，但是需要注意的是，南瓜蒸着吃时绿皮的要好一些，蒸出来美味一些，黄皮的一般不建议蒸着。黄皮的南瓜基本已经老了，蒸着吃不好吃，有涩涩的味道。

食用南瓜有哪些注意事项呢？南瓜和螃蟹不能同时吃,有可能导致中毒。南瓜和虾不能同时吃,有可能导致痢疾,出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。吃了黑豆或甘草,症状就会减轻。此外，南瓜和羊肉不能同时吃,这两种食物都有补益作用,同时吃的时候会有太多的补益,导致胃肠气胀。

在食用南瓜时还应注意，不宜与富含维生素C的蔬菜水果同食,生南瓜含有一种特殊的酶,能促进维生素C的分化。但是当南瓜烹调后,这种酶的特性会被破坏,不会影响维生素C的吸收。因此,南瓜应该在煮熟之后,和蔬菜或水果一起食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。