需要冷藏的酸奶在常温下能放多久?冷藏酸奶放在外面一般可放置4-6个小时。冷藏酸奶都是经过杀菌消毒等工艺处理的不能长时间的放置于常温下保存,若是环境温度比较高的话酸奶保存的时间会更短,因为高温环境下会破坏其食用价值,也会容易滋生细菌引起变质等情况。若是想要长时间的放置建议还是冷藏室内低温保存。
冷藏酸奶有哪些注意事项呢?酸牛奶具有活性乳酸菌,有帮助消化的作用,酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。
在喝酸奶时要注意,空腹不宜喝酸奶,在饭后2小时内饮用,效果最佳。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,容易出现龋齿,饮后要及时用白开水漱口。此外,腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶,以免影响健康。
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