100克面条等于多少大卡

正在减肥的人在吃面条之前需要先知道一百克面条的热量有多少，这样才能清楚自己可以吃多少。一起来看一看有关的问题。100克面条等于多少大卡？

白水面条每一百克110大卡左右。干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克11.4克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡，蛋白质2.7g。可以看出与其它碳水化合物相比面条的热量并不高，而且容易消化和吸收，还含有一定量的蛋白质，所以在减肥期间可以适量食用。

另外，减肥吃面条不建议喝汤。 煮面条的时候淀粉很容易进入到汤水里面，食用后会导致摄入更多的淀粉，而且面汤相对来说更加容易消化和吸收，不建议减肥期间喝面汤。 如果是在外面餐馆吃面条，店家为了增加面条的口感，很多汤底都是由猪骨和鸡熬制而成的，这类汤里面含有较多的脂肪，而且面汤里面还添加了过多的调味料，减肥期间不适合食用面汤。

此外，选择有劲道的面条：面条越劲道，其中的蛋白质含量就越高，在减肥期间尽量选择口感比较劲道的面条，可以减少碳水化合物的摄入。控制摄入的量：面条在煮熟后体积会增大，所以煮的时候不是很好控制份量，每次就容易进食过量。可以将干面条用电子称称好分开包装，每次食用时取出一袋即可。不要晚上吃：面条吸水性大容易饱腹，而晚上的活动量小，食用后不易消化，建议在早上或中午的时候吃。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。