家里炒榛子怎么炒

榛子是常见的一种干果，榛子的营养物质是很丰富的，平时很多人都喜欢吃榛子，炒熟的疹子中有一股子的香味，吃起来是非常诱人的，口感也特别的好，大多数人在吃榛子的时候，基本上都是直接买成熟的榛子，还有些人喜欢买生的榛子，自己回家炒着吃，家里炒榛子怎么炒?

1、取生榛子适量装入盘中备用；

2、将生榛子倒入锅中，将锅调制小火不停翻炒四到五分钟；

3、将手伸进锅上方，测试榛子热度，观察受热是否均匀；

4、锅内榛子受热均匀后，继续翻炒；

5、当榛子外壳油亮发黑，闻到木头清香时，说明榛子已经熟透，取一盘将榛子取出装盘即可食用。

家用的烤箱一般都是微波炉，榛子是可以微波炉烤的，但是没有绝对的时间。因为烤箱不比炒锅，它不能翻炒，因此烤出来的也不均匀，而且不能翻炒的话，容易把榛子烤焦。因此很多人用微波炉烤榛子，一般是先烤2分钟，停下翻面，再烤2分钟，如此循环直至烤熟为止。榛子用烤箱烤的话，每次数量应在20颗左右。很多人用烤箱烤榛子，担心会爆。其实用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，烤熟散热后食用。

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