用高压锅炖牛排骨需要多久

用高压锅炖牛排骨需要多久？高压锅是生活当中非常普遍的厨房家电，当然现在的高压锅不仅外观美观，而且功能也比较多，可以炖排骨也可以煮粥或是煲汤等等，现在就来说一下高压锅炖牛排骨要多长时间吧。使用高压锅炖牛排骨需要15分钟至20分钟就可以了，制作之前需要将牛排骨清洗干净，然后放在水中浸泡半个小时，这样可以将血水去除还需要将清洗后的牛排骨放在沸水中过一下，水冲洗干净，再放在高压锅中添加生姜大蒜等佐料煮炖就可以了。

高压锅炖排骨的做法：

1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料；改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。

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