排骨炖玉米高压锅压多久

排骨和玉米大家都不会陌生，这都是我们在日常生活中会经常吃的食物，因为吃起来的味道不错，而且食疗的功效也是很强的，所以说大家会对排骨和玉米都比较的喜爱，搭配起来制作成排骨炖玉米就是不错的选择，尤其是用高压锅制作比较好，那么排骨炖玉米高压锅压多久？

一般玉米排骨汤用高压锅压制15-30分钟左右。玉米排骨汤的主料是玉米和排骨，主要烹饪技术是炖。高压锅在较高的气压下升高液体的沸点，对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，加快了炖煮食物的效率。因此，玉米排骨汤可以用高压锅压制15-30分钟左右。

高压锅作为烹饪中会用到的器具，使用起来比较的方便，但是也会有一定的注意事项存在，首先在使用高压锅的时候，这是很讲究火候使用的，这时候要切忌，一定不能用大火去烧很长时间。在上火加热之后，只要让高压锅中的蒸汽，能够从排气管中发出比较大声音的时候，这时候就需要降低炉温，让限压阀能够保持一个轻的嘶嘶声，等到烹调完毕的时候就可以了，这样比较的安全，而且也可以节省时间，还可以很好的节约燃料。而且在加热的过程中，我们一定不能在中途开盖，可以避免食物爆出，出现烫人的情况。在没有确认冷却的时候，我们不能取下重锤或者是高压锅的调压装置，可以避免喷出食物伤人的情况产生。所以说自然冷却，或者是给高压锅强制冷却的时候，才可以开盖。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。