新鲜冬枣能放多久

冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种，在淮河秦岭以北的地方，其果实都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟，因其成熟晚而称为冬枣。

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

新鲜冬枣能放多久？常温下保存冬枣，最多一周左右，因为冬枣表皮较薄，且水分较多，不宜长时间贮藏。冰箱冷藏保存冬枣，可以放置两三个星期左右。冰箱相对干燥且温度低，比较适合保存冬枣。清洗过的冬枣保存时间一般是3天内，3天后就可能逐渐开始损坏。洗了的冬枣是一定要及时吃掉的，一般来说最好不要将洗了的冬枣放进冰箱里保存，这样是很容易坏掉的。如果一定要放的话，也要把水擦干到没有水珠，不然很容易导致冬枣失去水分后干瘪甚至是腐烂变质。放进冰箱里记得还是要用保鲜袋或者保鲜膜装好，不要直接就放进冰箱了，哪怕是不放进冰箱里，最好也是要擦干水分然放在阴凉不通风的地方保存。

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