知了在中医经典著作《神农本草经》中称为蚱蝉,性寒,味甘、咸,入肝、肺经,有清热、熄风、镇惊的功效,适合小儿惊风、癫痫、夜啼、偏头痛者食用。新鲜蝉煲汤放什么材料?
知了和天麻可以缓解偏头痛。天麻、枸杞和知了帮助清肝明目。天麻、猪肉和知了帮助滋阴润燥。蝉也叫知了,居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕,富含有壳素、异黄质蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,据《中国药材学》记载,还有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。蝉为蝉科昆虫黑蚱的全虫,雄虫体长而宽大,雌虫稍短。蝉味甘、寒,入手太阴、足厥阴经,具有补充营养、解热定惊等作用。
1、补充营养:蝉含有丰富的营养物质,尤其是干基蛋白质、脂肪、维生素及各种有益微量元素,均高于一般肉类食品,适合营养不良、体弱等患者食用。
2、解热定惊:蝉性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,适宜小儿惊风、风热感冒等患者食用。
蝉属于一种昆虫类,所以本身会存在一定的细菌,在吃的时候,建议适当的多清洗几次,同时也要高温烹饪来帮助更好的消菌。如果是蝉不新鲜或者是蝉有麻辣味,一般是不建议吃的,很容易会引起身体不适,比如腹胀、腹泻、呕吐等。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。