狗头枣是黑枣吗

关于陕西特产狗头枣估计大家都是只闻其名却不知其功效作用。那么都是狗头枣好。狗头枣是黑枣吗？

延安狗头枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。延川县县所产的狗头枣果实个大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。目前该县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。当地加工的“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等产品屡获大奖，这不单是因为它的种植效益好，还因为它出色的功效与作用。狗头枣的维生素、粗纤维、磷、铁等多种微量元素含量居当地各类红枣之首，在医用制药方面也有很高的价值。正因为这些特点狗头枣已成为革命圣地延安最为著名的特产。成为外地游客爱不释手的风味食品。狗头枣营养成分含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C(尤其丰富)及微量钙、磷、铁。陕西延川县张家河乡庄头一带盛产狗头枣，栽培较多。 树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，树姿开张。50年生树，树高10m左右。主干灰褐色，破裂浅，易剥落。枣头紫褐色，针刺不发达。

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