夏天煮熟的鸡常温能放多久

夏天煮熟的鸡常温能放多久？

1、煮熟的鸡肉在夏天不放冰箱只能保持6个小时左右，比如中午做的不放冰箱，晚上热热还可以吃一顿，再久就要变质了，不能吃了，如果吃了可能食物中毒，到时候去医院花的钱可不止一只鸡的价格了；

2、所以我们东西不做多，吃不完就放冰箱，就算在冰箱也不要放超过1天，否则也不好吃了。

剩鸡汤放冷藏还是冷冻？

冷藏。

冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。而冷藏一般保持在1-10摄氏度。而冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。所以一般建议将煮好的剩鸡汤存放在冰箱冷藏区。

鸡肉发粘是不是坏了？

是的。

鸡肉发粘，其实也就是发酸，表明已经发生变质，就是坏了，不能再食用了。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。

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