五指毛桃土茯苓排骨汤放葱姜蒜吗

五指毛桃土茯苓排骨汤放葱姜蒜吗？五指毛桃土茯苓猪骨汤是一道传统药膳，属于粤菜系。时值夏日，闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。五指毛桃土茯苓猪骨汤具有健脾开胃、增进食欲等功效与作用。五指毛桃土茯苓猪骨汤对于脾胃功能下降导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐，可以滋补脾胃，发挥增进食欲、促进消化的功效。五指毛桃土茯苓猪骨汤不用放葱姜蒜的其中富含铁元素，并且是易吸收的血红素铁，是构成血红蛋白的重要原料，能够补充血红素铁、促进血红蛋白的生成，在预防和缓解缺铁性贫血方面有积极作用。

听到五指毛桃的名字，不明就里的人可能会认为是什么新品种的桃子呢。其实它是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。

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