卡路里单位是用来表示热量的计量单位。营养学中最常用的卡路里单位是千卡。卡路里的国际单位和中国的法定计量单位是焦耳,1卡路里=4.19焦耳,1千卡(KCAL)=4.19千焦(KJ)。那么100kj能量等于多少千卡?
100kj等于23.9千卡。通常所说的大卡就是千卡。能量的国际单位是焦耳(j)、千焦耳(kj)。但在营养学上,更多的应用的能量单位是千卡,换算关系是1kj等于0.239千卡,1千卡等于4.184kj。
食物来源的碳水化合物,脂肪和蛋白质在体内氧化后可以释放成能量,称之为产能营养素,通常情况下,1克的脂肪可以产生9千卡的热量,1克的蛋白质和碳水化合物可以产生4千卡的热量。
每20分钟蝶式游泳才可以消耗470千卡的热量,每天跳绳30分钟才可以消耗440千卡的热量,每天打30分钟的羽毛球,才可以消耗160千卡的热量。每天打壁球30分钟可以消耗450千卡以上的热量。
卡、千卡、大卡、千卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:
1卡=1卡路里=4.186焦耳。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。
500千焦等于120碗米饭,一碗米饭100g左右,热量为116大卡,1大卡等于4.184千焦,用500千焦除以4.184千焦就可以得出等于120碗米饭。
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