吉利丁片是一种食用明胶,因为其主要成分是蛋白质,吃多了可能会导致消化不良等症状。那么吉利丁明胶是什么做的?
吉利丁片是一种从牛、鱼、猪等动物的的骨头、皮肤和筋膜里边提炼出来的动物性蛋白质胶体,也可以叫做明胶或者是鱼胶,是一种呈淡黄色的透明固体。通常在加热时融化,冷却时凝固成胶体。
药用明胶用于医药产品生产的明胶。有些是直接使用的,如鱼肝油的生产;有些是间接的,如硬胶囊,它是作为药品的包装物使用的。
但是由于明胶的主要成分是蛋白质,过量食用可能会导致消化障碍,出现消化不良、腹胀等症状。
因此,应当在合理剂量内食用吉利丁片及其制品。
吉利丁明胶片是动物源提取的胶原蛋白都叫明胶。一般是动物的皮或骨头熬制出来的胶状物质,主要成分是蛋白质和氨基酸,有食用、药用和工业用等分类;主要材料是猪、牛的皮或骨,也有鸡、鱼。鱼胶--特指以鱼皮制成的明胶。
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