白鸭炖什么最好最营养

白鸭炖什么最好最营养？

白鸭可以与黄芪、当归等药物一起炖煮，既好吃又补气血。

白鸭是一种食材，含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等多种营养元素，适当食用能为人体提供部分营养物质，具有一定的营养价值。

黄芪具有补气升阳（补气以使阳气升发）、利水消肿（通利小便，消除水肿）等功效；当归具有补血活血等功效。注意表实邪盛、疮疡初起或溃后热毒尚盛者均不宜使用黄芪。注意热盛出血者禁服当归，湿盛中满（湿气太重导致脾胃满闷不适）及大便溏泄者慎服。

鸭子的营养价值与功效？

鸭子的营养价值非常丰富，富含维生素e、维生素b，吃了鸭子以后可以有效的吸收这些营养物质，从而起到一定的营养神经，补充身体所需要的微量元素的作用。从中医角度来讲，鸭肉可以补中益气、滋阴养血，对于一些阴虚火旺有一定的作用。还可以益胃生津，对抗骨蒸潮热等症状。但是需要注意，鸭子本身属于寒凉性质的食物，吃了太多之后，容易导致腹痛、腹泻。

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